Para obtener una auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la mezcla de achiotas y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar cerdo de https://antonfdlh505632.blogrelation.com/49388563/qué-tal-elaborar-cochinita-pibil-yucateco